柠檬无骨凤爪直播主题怎么写

冷却凤爪：将煮熟的凤爪捞出，立即放入冷水中降温。 准备浸泡：将冷却后的凤爪放入深碗中，倒入冰箱中冷藏好的话梅水。 覆盖保鲜膜：在碗上覆盖一层保鲜膜，放入冰箱中冷藏浸泡至少一夜。 制作调味汁：取半个柠檬，挤出柠檬汁。 切碎话梅：将泡发好的话梅切碎。

柠檬可以入味、去腥、提味。经查询无骨鸡爪的相关资料得知，无骨鸡爪都是柠檬的是因为柠檬可以入味、去腥、提味。无骨鸡爪，又称无骨凤爪，是一种酸辣可口的美食。以柠檬、小米辣、泡椒、蒜等为辅助材料，冰镇口味更佳。

网红无骨柠檬鸡爪 食材：鸡爪15个 泡椒200G 生姜5片 白糖50G 白醋20G 盐5G 米醋100G 剁椒50G 步骤：主料备用，鸡爪洗净去指甲，先一分为二，再把有指头的那边一分为二。切好的鸡爪，焯水备用，冲洗干净。另起锅入水、生姜片、淋入料酒，然后放入鸡爪调入盐，大火烧开转中小火。