怎么做青龙虾好吃?

1、小青龙洗刷干净备用。然后，将虾身剁成小块。虾块上撒点淀粉。把虾炸熟。3个鸡蛋打散，入锅蒸熟。把炒熟的西蓝花摆到蒸蛋上面。把炸好的虾块放进锅里翻炒。收汁，摆盘即可，问题解决。

2、主料 小青龙 1个 大蒜 1个 葱 适量个 姜 适量个 辅料 蒸鱼豉油 个 步骤 龙虾买回来把虾须虾脚剪掉，这样蒸起来不会四仰八叉占地方。背部和腹部都用剪刀剪开来，挑掉虾线。背部从头后面开始下刀，腹部从尾部有个小洞开始下刀。然后刀把龙虾从中间劈开来，摆盘。

3、青龙虾 1只 辅料 蒜蓉 适量 辣椒 适量 盐 适量 油 适量 步骤 首先准备大蒜和辣椒，分别剁碎备用。锅里加入食用油，待油热后，加入蒜蓉和辣椒，再加少许盐，稍微翻炒。将翻炒过的蒜蓉和辣椒，均匀地洒在洗净开背处理过的龙虾上。

澳洲青龙虾怎么做好吃

1、主料：龙虾2只。辅料：蒜蓉100克、黄豆酱油50毫升、姜末10克、鸡精10克、料酒50毫升。选用的是半斤左右大小的小青龙，一只正好一人份。新鲜的一般很干净，买回冲洗下即可。切开时建议从腹部靠近嘴的部位下刀，一刀用力下去到底，然后顺着向后直到整只对半劈开。取出肠线和鳃囊即可。

2、烹饪方法：青龙虾可以通过多种烹饪方法来准备，包括煮、蒸、烤和炒。每种方法都有其独特的风味和口感。煮：将青龙虾放入沸水中煮，加入一些香料如月桂叶、柠檬片和大蒜，煮至壳变成鲜红色，肉质变得透明即可。蒸：在锅中加入足够的水，放入香料，将青龙虾放在蒸架上，盖上锅盖，蒸至熟透。

3、这是一种清爽的吃法，特别适合夏天。将青龙虾煮熟后剥壳切块，与生菜、黄瓜、番茄等蔬菜混合。淋上沙拉酱或者橄榄油、柠檬汁调味，拌匀即可食用。龙虾意面 将煮熟的青龙虾肉取出，与意大利面一起烹饪。

4、清蒸，将龙虾杀洗干净，放入锅中大火蒸4到5分钟。配海鲜酱油。2，蒜蓉蒸，将龙虾杀洗干净备用。大蒜切蓉，锅加油将蒜蓉一半炸至金黄，放入另一半生蒜蓉中，加少许盐，鸡汁。青红椒未。酱热油倒入蒜蓉中。将做好的蒜蓉放在龙虾肉上，上锅蒸4分钟，出锅放少许海鲜酱油即可。

5、清蒸澳洲龙虾 原料：煮锅，葱蒜适量，食盐，鲍汁，酱油。做法：活龙虾用刷子小心洗净，锅放适量水加盐煮沸，将龙虾头部放入，等不挣扎后再把尾部放入，20分钟后，龙虾全身熟透，即可捞出；稍凉后用刀从龙虾头部延背部切开，小心将壳拨至两边。酱汁调配：1勺鲍汁、海鲜酱油15ML调匀，上面洒葱花。

澳洲红龙虾和青龙虾有什么区别啊?

1、澳洲红龙虾大花龙大青龙有以下两点区别。品种和价格不同。大花龙： 头胸甲前背部均有色彩花纹，体形较大，每只有 5 至 7 斤不等，可豉椒龙虾头，肉身油泡龙虾球，尾部再煮龙虾汤。一般岁晚年头价格偏高，因有说吃花龙过年会生意兴隆，龙精虎猛。

2、澳洲红龙虾和青龙虾区别为：体色不同、分布不同、优点不同。 体色不同 澳洲红龙虾：澳洲红龙虾通 澳洲龙虾的家常做法 清蒸澳洲龙虾 原料：煮锅，葱蒜适量，食盐，鲍汁，酱油。 做法：活龙虾用刷 澳洲红龙虾大花龙大青龙有以下两点区别。

3、澳洲红龙虾、大花龙和大青龙（大花龙和大青龙其实是一个品种）的形态不同，习性不同，营养价值不同，澳洲龙虾最贵，青龙虾价格较最便宜一些，肉也少些，后者的口感不如澳洲红龙虾细嫩。

4、澳洲龙虾也叫澳龙，通体火红色，爪为金黄色，肉质最为鲜美。主要产地是大洋洲。具有两大特征。一是体大肥美，二是营养丰富，肉质细嫩、滑脆、味道鲜美香甜，风味别具一格。在国内外市场上倍受消费者青睐。 红龙是龙虾中的常见品种，虾肉略带红色，口感比澳龙、花龙差很多。

5、越南青龙虾和澳龙的区别从外形上看，澳龙身体红色爪为金黄，没有钳子，越南青龙虾较澳龙体型小，背部青色。但是煮熟之后就不一样了，从外形看几乎没有太大差别。

6、波斯顿龙虾更为实惠，而花龙虾则显得华而不实。 澳洲龙虾的价格最高，而红龙虾、花龙虾和青龙虾的价格相对较为便宜，但它们的肉质也相对较少，口感也不如澳洲龙虾细腻。提示：在饭店食用龙虾时，推荐选择刺身形式，以确保龙虾的新鲜度。许多饭店可能会使用死亡的龙虾进行烹饪，这会大大影响口感。

青龙虾的做法青龙虾的做法步骤

1、将小青龙虾外壳洗净，去壳取肉切块。姜、葱各切成细丝待用。龙虾肉用冰块水洗净后吸干水分，用清水酒将龙虾肉拌匀后吸干水分，放入蛋清、精盐、味精拌匀后放入姜丝、葱丝、淀粉上浆，待用。用丝网皮将龙虾肉包起来，下油锅炸熟。

2、小青龙洗刷干净备用。然后，将虾身剁成小块。虾块上撒点淀粉。把虾炸熟。3个鸡蛋打散，入锅蒸熟。把炒熟的西蓝花摆到蒸蛋上面。把炸好的虾块放进锅里翻炒。收汁，摆盘即可，问题解决。

3、步骤 龙虾买回来把虾须虾脚剪掉，这样蒸起来不会四仰八叉占地方。背部和腹部都用剪刀剪开来，挑掉虾线。背部从头后面开始下刀，腹部从尾部有个小洞开始下刀。然后刀把龙虾从中间劈开来，摆盘。油锅烧热，放入葱姜蒜末煸炒，炒到有点焦黄了，浇在龙虾上，淋上适量蒸鱼豉油。

波士顿青龙虾好吃吗?

青龙。口感好：青龙虾是无钳子的，外壳薄，肉质丰满、鲜嫩，口感爽口鲜滑，波士顿龙虾具有光滑的外壳，长有两只大钳，肉质较粗且紧实。价格高：青龙虾美金的价格是230元到280元，波龙虾每斤的价格是180元到230元，青龙虾产品质量高，价格高。

青龙档次高。青龙和波士顿龙虾在外观和口感上存在一些区别。青龙虾是无钳子的，外壳薄，肉质丰满、鲜嫩，口感爽口鲜滑。相比之下，波士顿龙虾具有光滑的外壳，长有两只大钳，肉质较粗且紧实。从这些特点来看，青龙虾在口感上更加嫩滑，而波士顿龙虾的肉质则更为粗糙。

食味佳但较逊於青龙，却胜加拿大及澳洲，可供刺身生吃。波士顿龙虾，有一对大钳，产於大西洋北部，缅因州盛产，以波士顿为集散地故名，最大的有43磅，肉质鲜美。欧洲龙螯虾，亦有大钳，质素与波士顿龙虾相差无几。澳洲龙虾，此种龙虾未熟已呈深红色，食味逊於本地龙虾，因价钱较平，故广为食店采用。

就口味而言，两种龙虾只要保持新鲜，口感都是十分鲜美的。尽管波士顿龙虾的壳比较厚，肉有点老，但是如果有朋友聚在一起喝啤酒，撸海鲜，那就更好了，如果是宴会请客，小青龙会显得更高档，如果是自己，小青龙和波士顿龙虾都行。

青龙虾的做法大全家常

青龙虾 2只 酱油 3勺 盐 少许 洋葱 少许 蒜头 1个 清蒸小青龙虾的做法 买了两只小青龙虾，膏不算多，肉还挺足的。

青龙虾的做法大全家常 煮青龙虾 煮青龙虾是比较简单易做的一种方式。首先将活鲜的青龙虾洗净清理干净，然后将水烧开放入少量盐巴和姜片，让水的味道更鲜美。接下来放入青龙虾，将火调至中等，煮个5-8分钟即可捞出，配以蒜泥、辣椒和酸汁等调料食用，美味可口。

先来处理青虾，大虾剪去虾枪，虾脚、虾眼、背后开刀，挑去虾线。锅中放稍微多一些的食用油，油锅烧热，放入处理好的青虾煎炸至外壳酥脆，捞出控油。炸好的青虾捞出稍稍控油。锅中留少许底油，放入姜片爆香，放入番茄酱小火炒一下。

做法： （1） 将青龙虾清洗干净，沥干水分。 （2） 大蒜剥皮后拍碎，切成蒜蓉；姜切片；葱切段。 （3） 在锅中加入适量油，爆香蒜蓉和姜片。 （4） 放入青龙虾，加入料酒、盐和白胡椒粉快速翻炒均匀。 （5） 倒入少量清水，盖上锅盖，以中火蒸煮大约8-10分钟。

青龙虾***学名：Palinuridae***是节肢动物门甲壳纲十足目龙虾科4个属19种龙虾的通称。又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。下面我告诉大家，希望对大家有帮助哦！澳洲青龙虾的做法一：清蒸澳洲龙虾 原料：煮锅，葱蒜适量，食盐，鲍汁，酱油。